Le restaurant du plaza

OUVERT TOUS LES JOURS, DE 8H À MINUIT

À deux pas du Lac Léman et de la gare Cornavin, une adresse mythique renaît à Genève. Nichée dans le bâtiment historique du cinéma Plaza, au cœur d’un hub créatif en construction, la Brasserie Europe propose une expérience culinaire raffinée dans un écrin élégant et singulier, doté d’une terrasse, tous les jours de 8h à minuit. Elle s’inspire de l’esprit des grandes brasseries européennes pour donner vie à une ambiance conviviale et gourmande. Ouvert tous les jours de la semaine, ce restaurant s’inscrit dans l’épicentre du futur Plaza Centre Cinéma, où se rencontrent création, culture et art de vivre. Le chef Jean-Jacques Danthine revisite les codes de la brasserie classique en y injectant une touche plus contemporaine et festive.

MENU DE LA SEMAINE

À midi, du lundi au vendredi

Entrées

Velouté de persil de Hambourg parfumé à la noix de muscade, huile de persil plat et croûtons 
ou
Cromesquis de gruyère à la truffe d’été, caramel au sirop de liège, salade de Trévise aux poires
ou
Salade verte de chez Pierre Gallay

Plats

Pêche du jour, beurre nantais iodé, riz pilaf au butternut et marrons, poireaux confits
ou
Saucisse façon Toulouse, roquette sauvage, copeaux de parmesan
frites maison et tomates confites
ou
Risotto aux champignons de saison
chutney de coing et éclats de noisettes torréfiées

Desserts

Sabayon glacé au prosecco, biscuit rose de Reims, gel de framboises
ou
Clafoutis aux figues et vanille des îles

Menu : CHF 45.-
(entrée 11.- / plat 25.- / dessert 9.-)

SUGGESTIONS

À midi et le soir, tous les jours

Entrée

Plat

Dessert