BRASSERIE EUROPE
UN LIEU GASTRONOMIQUE VIBRANT ET CONTEMPORAIN

La Brasserie Europe prolonge l’expérience Plaza dans une aventure gustative de haut vol, dans un cadre unique marqué par le style de Marc J. Saugey.

Ouvert tous les jours en continu du petit-déjeuner au souper tardif, la Brasserie proposera une expérience bistronomique genevoise. La carte, évolutive au fil des saisons, proposera une alliance subtile entre classiques de brasserie et des inspirations plus recherchées, avec une belle place accordée aux créations végétariennes. Elle offrira des plats et boissons à consommer sur place, ainsi qu’un service de restauration en chambre pour les hôtes de l’Hôtel Plaza Cinéma adjacent.

Lumineux et aux lignes épurés, l’espace compte 70 places à l’intérieur et 40 places sur la terrasse accessible par la rampe du Mont-Blanc Centre et surplombée par la façade-rideau emblématique du bâtiment.

OUVERT SUR LA VILLE, TOUS LE JOURS

À l’heure du déjeuner, la Brasserie Europe séduira une clientèle éclectique: employés de bureaux et de commerces du centre-ville, professionnels du monde créatif et cinématographique,ainsi que les hôtes de l’hôtel voisin s’y retrouveront autour d’une cuisine raffinée.

En soirée, l’établissement prolongera l’expérience avec un service continu jusqu’à 23h, moment de la dernière commande, dans une atmosphère urbaine et festive, renforcée lors des événements et projections du Plaza Centre Cinéma. Une sélection soignée de vins et de cocktails viendra compléter cette parenthèse gourmande.

Les week-ends, la Brasserie Europe accueillera familles et curieux autour de plats généreux à partager, confirmant son rôle de lieu de vie chaleureux et accessible, à toute heure de la journée.